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创业女明星畅谈财富“经验”
2007-03-07 11:25   来源:扬子晚报
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质量是本钱

陈迎春(白下区七家湾李记牛肉锅贴店)五年前,在社区的帮助下,双双失业的陈迎春夫妇开起了一家20平方米的小店。

如今小店已颇有名气,好口味吸引了远近居民慕名前来。陈迎春说,做生意,一定要讲诚信,卖的东西质量要过关,不能以次充好,否则会把自己的饭碗砸掉。现在市场上有很多注水牛肉,市民很不放心。他们买牛肉十分讲究,每次都是由阿訇到郊区去采购耕田牛,并亲自宰杀。为了让做出来的锅贴大小,分量均等,老板甚至会挨个称一下,免得顾客认为锅贴短斤少两。“保证了质量,也就保证了客源。”

信息、选址很重要

王建宁(白下区回族老年公寓)王建宁下岗后,到处找工作,都不尽如人意,1998年南京的福利市场首次向私人开放,她就提出申请,筹款办起了“宁欣老年公寓”,其间,不断有回民前来咨询一些问题,她发现,这是一块空缺的市场。

调查后她发现,江苏有17万多回民,而没有一个回民养老院。而南京七家湾是回民居住较集中地。“平时要敏锐地把握市场动态,积极地参与市场调查,了解最新的市场信息,一切了解清楚后再分析选址。”
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